Øre Vilt SA

Inntak av hjort 2019. "oppdatert 01.09.2019"

: 01. september 2019

Inntak av hjort 2019. "oppdatert 01.09.2019"

Vi gikk tidligere ut med informasjon om begrenset inntak av hjort. Vi har nå gjort endel tiltak som gjør oss i stand til å ta inn en noe større mengde enn først antatt.

Det vil bli gjort daglige vurderinger av kapasitet så vi oppfordrer dere til å ringe å høre hvordan det ligger an.
Vi jobber intenst for at dere også i år skal kunne levere det dere måtte ønske av vilt til oss.

Som mange av dere allerede har fått med dere så har salget av hjort blitt vanskeligere de senere årene, dette medfører at man må gi større rabatter for å få salg. I den forbindelse vil vi i år redusere prisen på hjort til 60,- pr.kg til jeger. Voksen bukk i / etter brunst vil få sterkt redusert pris.

Inntak av hjort vil primært foregå i arbeidstiden "07.00 - 15.00" men vi vil prøve å legge til rette slik at det skal passe for alle.

Vi kommer fortsatt til å tilby tjenester som partering/pakking, produksjon av spekepølser, hjortekaker, farser osv tilbake til jeger så ta kontakt for avtale.

Ring oss på telefon: 71293260

Orientering til våre kunder.

: 18. juli 2019

Orientering til våre kunder.

Småfe.
Styret har etter grundig vurdering av drifta gjort vedtak om å ikke tilby småfeslakting fra i høst. Det er flere grunner for det.
Bygningsmessige krav, utfordringer med å slakte flere dyreslag, kjølekapasitet sesong, kompetanse tilgjengelig arbeidskraft m.m.

Vi vil fortsatt være utleveringspunkt for Norturaretur og tilbyr fortsatt tjenester som partering, pakking og produksjon ved for eks retur fra andre slakterier.

Takk til alle våre småfe produsenter for samarbeidet opp igjennom åra.

Nødslakt og Storfe.

Nødslakttjenester og storfeslakting fortsetter som før. Nedskjæring og foredling av storfe tilbyr vi fortsatt.

Viltmottak.

Inntak av hjort må vi dessverre også sterkt begrense. Økende privatsalg og fallende marked for enkelte hjorteprodukt, gjør at lagert vokser. Lagets medlemmer vil bli prioritert i forhold til innkjøp av dyr.

Vi tilbyr fortsatt skjæring,pakking og foredling av hjortedyr.

Beklager at endringene vil ramme en del av våre kunder , men vi må tilpasse drifta etter de retningslinjer og krav vi har, og finne løsninger som er best for bedrifta.

Ta gjerne kontakt for spørsmål.

Dagl leder Rodney Midtbø / Styreleder . Kjell A. Sjømøling

Øre Vilt sitt samarbeid med OS ID gir deg fordeler

: 09. november 2018

Øre Vilt og OS ID har en samarbeidsavtale som blant annet innebærer at du får god rabatt på øremerker.

: 08. mars 2018

* Innmelding av dyr
Nå i 2018 skal alle våre leverandører begynne å bruke individlister ved levering av dyr til slakt.
Last ned individliste i excel format HER
Eller i PDF format HER

* KSL
Bransjeavtale mellom slakterier hos Nortura og KLF trer i kraft fra 1.4.18.
Matmerk følger nå opp bransjen, spesielt med tanke på hvordan slakteriene følger opp produsenter som ikke har ok KSL-status
(da alle produsenter som ikke er ok i forhold til KSL skal trekkes 20% etter 1.4.18).

* Retur slakt
Vi har erfart at enkelte er noe sen med å hente retur slakt, hengetid/svinn er derfor produsentens ansvar.
Vi ønsker at retur hentes dagen etter slakting, noe annet må avtales på forhånd.

* Retur skinn
Vi anbefaler våre produsenter som ønsker skinn i retur til å lese informasjon om vinter-/vårslakta sua-/lammeskinn
Granberg Garveri sine nettsider.

Skinn av små lam er ofte tynne og kan lett gå i stykker ved hudavtrekk, et råd er å utsette slaktingen slik at skinnet blir tykkere og dyret får mer underhudsfett, da vil skinnet bli lettere å få av.
Sau og ung sau du ønsker å få tilbake skinn ifra bør være klipt ca 6 måneder før slakting. Helårsull er veldig vanskelig å få fine, da de ofte er så sammenfiltret.

Skinn av geit er så tynt at flåing av disse til retur skjer på eiers eget ansvar. Skinn som går i stykker vil bli kassert og vil ikke bli sendt til beredning. Dette blir det opplyst om på avregning. Vorter og småskader som ikke er synlig ved slakting kan føre til at skinnet revner ved beredning. Dette kan også føre til at skinn kan bli kassert hos bereder.

Øre Vilt bruker følgende beredere; Granberg Garveri og Roar Pelsindustri. Innsending av skinn skjer etter endt slaktesesong hos oss. Skinn kan også hentes hos oss for egen innsending, kryss da av for dette i individlisten.

Dersom du har har spesielle ønsker når det gjelder beredning (ikke bleking, nedklipping mm) ta kontakt med garveriet, så noterer de det.

Ny slakteweb 2017

: 29. september 2017

Lokalt og enkelt, vi har oppdatert vår slakteweb!

Vi har laget en enkel og oversiktelig slakteweb til våre produsenter.Med fokus på lett forståelig navigasjon får du raskt den informasjonen du leter etter.
Er du leverandør hos ørevilt og ønsker tilgang til dine slaktedata så send oss en epost eller ta en telefon så ordner vi tilgang til deg.

Ved spørsmål eller andre henvendelser, kontakt oss gjerne pr. telefon eller e-post.

epost: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den. tlf: 71293260

- Rodney Midtbø