Informasjon

Detaljer

08 mar

* Innmelding av dyr
Nå i 2018 skal alle våre leverandører begynne å bruke individlister ved levering av dyr til slakt.
Last ned individliste i excel format HER
Eller i PDF format HER

* KSL
Bransjeavtale mellom slakterier hos Nortura og KLF trer i kraft fra 1.4.18.
Matmerk følger nå opp bransjen, spesielt med tanke på hvordan slakteriene følger opp produsenter som ikke har ok KSL-status
(da alle produsenter som ikke er ok i forhold til KSL skal trekkes 20% etter 1.4.18).

* Retur slakt
Vi har erfart at enkelte er noe sen med å hente retur slakt, hengetid/svinn er derfor produsentens ansvar.
Vi ønsker at retur hentes dagen etter slakting, noe annet må avtales på forhånd.

* Retur skinn
Vi anbefaler våre produsenter som ønsker skinn i retur til å lese informasjon om vinter-/vårslakta sua-/lammeskinn
Granberg Garveri sine nettsider. 

Skinn av små lam er ofte tynne og kan lett gå i stykker ved hudavtrekk, et råd er å utsette slaktingen slik at skinnet blir tykkere og dyret får mer underhudsfett, da vil skinnet bli lettere å få av.
Sau og ung sau du ønsker å få tilbake skinn ifra bør være klipt ca 6 måneder før slakting. Helårsull er veldig vanskelig å få fine, da de ofte er så sammenfiltret. 

Skinn av geit er så tynt at flåing av disse til retur skjer på eiers eget ansvar. Skinn som går i stykker vil bli kassert og vil ikke bli sendt til beredning. Dette blir det opplyst om på avregning. Vorter og småskader som ikke er synlig ved slakting kan føre til at skinnet revner ved beredning. Dette kan også føre til at skinn kan bli kassert hos bereder.


Øre Vilt bruker følgende beredere; Granberg Garveri og Roar Pelsindustri. Innsending av skinn skjer etter endt slaktesesong hos oss. Skinn kan også hentes hos oss for egen innsending, kryss da av for dette i individlisten.

Dersom du har har spesielle ønsker når det gjelder beredning (ikke bleking, nedklipping mm) ta kontakt med garveriet, så noterer de det. 

Ny slakteweb 2017

Detaljer

29 sep

 Lokalt og enkelt, vi har oppdatert vår slakteweb!

Vi har laget en enkel og oversiktelig slakteweb til våre produsenter.Med fokus på lett forståelig navigasjon får du raskt den informasjonen du leter etter.
Er du leverandør hos ørevilt og ønsker tilgang til dine slaktedata så send oss en epost eller ta en telefon så ordner vi tilgang til deg.

Ved spørsmål eller andre henvendelser, kontakt oss gjerne pr. telefon eller e-post.

epost: Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.  tlf:  71293260 

- Rodney Midtbø

Tjenester og Levering 2017

Detaljer

08 sep

 Lokalt og enkelt, vi ser frem til en ny hektisk sesong!

Høsten er her og det er tid for å høste av årets tilvekst.
Øre Vilt står også i år til tjeneste med slakting, returforedling eller kjøp av småfe, storfe og vilt.                           

Vi har gode rutiner i henhold til fakturering, avregning og oppgjør. I tillegg har vi gått igjennom priser og foretatt justeringer som gjør oss godt konkurransedyktige.   Se prisliste/leveringsvilkår.

Ved spørsmål eller andre henvendelser, kontakt oss gjerne pr. telefon eller e-post. 

tlf:  71293269 

Kurs - Vinteren 2016

Detaljer

21 nov

Etter at sist kurs ble fullt på rekord tid prøver vi å sette opp et kurs til før jul, Vi har i mange år blitt kontaktet av ivrige jegere og driftige hobbyslaktere med spørsmål om forskjellige kurs. Mange vil lære seg å partere vilt litt bedre enn hva de kan i dag. Bli med på et kurs i partering og bruk av vilt du også. Trykk deg videre på knappen under for å lese mer om kurset og for påmelding.